Modèle de liste de courses sur Word
Le B.A.-BA de la liste de courses
Article rédigé par : Modeste Kouamé
Une liste de courses est une liste d'articles qu'un consommateur doit acheter. Les consommateurs établissent souvent une liste de courses à acheter lors de leur prochaine visite à l'épicerie, aussi appelée liste d'épicerie. La liste de courses était connue 2000 ans avant Jésus-Christ dans l'ancienne Mésopotamie. Les archéologues ont pu trouver lors de fouilles des exemples survivants de listes de courses romaines. Autant dire que la liste de courses existe depuis la nuit des temps, depuis qu'existe le troc. Rappelons que la naissance du troc se confond avec celle de l'homme. Le troc est pratiqué depuis que les humains sont sur Terre. Tout a commencé lorsqu'un être assez intelligent a réalisé qu'il pouvait troquer un silex contre une peau de bison sans avoir à aller chasser lui-même.
1- Une variété de formats
La liste de courses elle-même peut être un simple bout de papier ou quelque chose de plus élaboré. Il existe des blocs avec des aimants permettant de conserver une liste incrémentée à la maison, généralement sur le réfrigérateur, mais n'importe quelle pince magnétique pourrait être utilisée pour obtenir le même objet, avec des bouts de papier. Il existe même un dispositif spécifique qui distribue une bande de papier à partir d'un rouleau pour l'utiliser dans une liste de courses. Certains chariots de supermarché sont équipés d'un petit presse-papier pour y placer les listes de courses. Il existe une variété de format de liste de courses, que l'on peut regrouper en 2 catégories.
Listes incrémentielles
La liste peut être dressée immédiatement avant le voyage d'achat ou de manière incrémentale, au fur et à mesure que les besoins d'achat se font sentir au cours de la semaine. Les listes incrémentielles n'ont généralement aucune structure et les nouveaux articles sont ajoutés en bas de la liste au fur et à mesure qu'ils se présentent. Si la liste est compilée immédiatement avant d'être utilisée, elle peut être organisée en fonction de la disposition du magasin (par exemple, les aliments surgelés sont regroupés sur la liste) afin de réduire le temps passé dans le magasin. Les listes pré-imprimées peuvent être organisées de la même manière.
Listes électroniques
Les ordinateurs domestiques et les smartphones permettent aux consommateurs d'imprimer leur propre liste personnalisée, de sorte que les articles sont simplement cochés au lieu d'être écrits, ou ils peuvent gérer la liste entièrement sur l'ordinateur avec un logiciel de liste de courses personnalisé ou une application mobile. Les assistants personnels éliminent complètement la nécessité d'une liste papier et peuvent être utilisés pour faciliter les achats comparatifs. Il existe aussi des logiciels en ligne permettant de gérer des listes de courses à partir d'un téléphone portable ou du web. Les sites de commerce électronique fournissent généralement une liste de courses en ligne pour les acheteurs réguliers.
2- Impact sur le comportement d'achat et le niveau de consommation
L'utilisation de listes de courses peut être corrélée à des catégories socio-professionnelles. En fait, il existe des similitudes sociologiques entre les consommateurs qui font usage de listes lors de leurs achats et ceux qui n'en font pas usage. Selon des études réalisées en point de vente afin de mieux comprendre les comportements des consommateurs lors de leurs courses du quotidien, il revient que le rituel des courses hebdomadaires reste une réalité très féminine. Ce sont majoritairement les femmes qui se chargent des courses, surtout chez les ménages aux revenus les plus modestes. En France, une étude publiée en octobre 2019 d'In-Store media, spécialisé dans la communication en point de vente, relève que la liste de courses reste largement utilisée par 8 Français sur 10. Parmi eux, 16% des ménages s’y tiennent strictement, surtout pour des raisons financières puisque ce chiffre est plus important chez les 18-34 ans (20%), les CSP- (21%), les revenus annuels inférieurs à 15.000 € (24%).
Certaines personnes sortent alors de leur liste pour compenser un oubli (66%), pour profiter d'une offre promotionnelle (61%) et pour acheter un produit qu'elles veulent (54%, 60% chez les 18-34 ans). Se souvenir d'une liste de courses est une expérience typique en psychologie. De nos jours, faire ses courses avec une liste est une directive comportementale de perte de poids couramment employée, conçue pour réduire les achats alimentaires et donc la consommation de nourriture. Les études sont divisées quant à l'efficacité de cette technique. Cependant, le recours à des listes de courses a manifestement un effet sur le processus d'achat. Mieux encore, les listes de courses écrites réduisent de manière significative les dépenses moyennes.
3- Épiceries de base : à faire et à ne pas faire
L'épicerie est une expérience personnelle et unique. Aucune liste de courses n'est identique à une autre. Les gens développent et font évoluer leur liste en fonction de leurs besoins et de leur situation. Mais si vous n'avez jamais créé de liste de courses auparavant, par où commencer ? Ci-dessous, nous vous proposons une liste de courses de base pour jeter les bases de votre propre liste d'épiceries. Mais avant, mettons l'accent sur ce qu'il faudrait faire et ne pas faire.
A- À faire.
Prévoyez de faire une autre course : N'oubliez pas qu'il ne s'agit que d'une liste d'épiceries de base. Elle devrait vous permettre de disposer des ingrédients essentiels pour les repas de base afin de vous permettre de tenir le coup. Une fois les bases acquises, vous pouvez commencer à inclure des repas plus complexes et des plans de repas complets. C'est à ce moment-là que vous commencerez à développer votre liste de courses essentielle pour en créer une qui vous est propre. Pensez aux produits surgelés : Bien que les fruits et légumes frais soient considérés comme les rois de l'alimentation saine, ne négligez pas trop vite les versions surgelées. Bien qu'ils soient un peu plus chers, ils se conservent beaucoup plus longtemps. Ils peuvent être très pratiques et vous faire gagner du temps lorsque vous cuisinez si vous avez acheté des variétés préparées (hachées, etc.). Il est important de se rappeler que les produits surgelés ne perdent que peu ou pas de nutriments par rapport aux produits frais. Ainsi, la commodité d'avoir des aliments surgelés sur votre liste de courses essentielles ne se fera pas au détriment de votre santé.
B- À ne pas faire.
Acheter en trop grande quantité : La tentation est grande d'acheter en gros pour économiser de l'argent. Cependant, cela peut engendrer d'autres contraintes qui pourraient s'avérer difficiles à résoudre. Vous pourriez vous rendre compte que vous n'avez pas l'espace nécessaire pour tout stocker. En outre, si les produits que vous achetez sont périssables, vous risquez de gaspiller de la nourriture, ce qui signifie que vous finirez par dépenser plus que ce que vous avez économisé. Après avoir fait quelques courses à l'aide de votre liste de courses de base, ou lorsque vous commencerez à l'étoffer, vous serez en mesure de prendre de meilleures décisions quant à l'espace de stockage dont vous disposez et à la vitesse à laquelle vous consommez les denrées périssables.
C- La trentaine d'articles qui devraient figurer sur la liste de courses de Monsieur tout-le-monde.
Maintenant que nous avons établi quelques règles de base, voyons à quoi devrait ressembler votre liste de courses. N'oubliez pas que vous pouvez substituer, supprimer et développer cette liste pour la rendre unique à vos yeux.
- Viande et poisson.
Viande : le type de viande dépend entièrement de vous. Les nutritionnistes recommandent la viande blanche sans peau, comme la dinde ou le poulet, car elle est considérée comme la plus saine en raison de sa faible teneur en graisses saturées. Si vous avez envie de quelque chose de plus rouge, essayez de choisir des morceaux maigres.
Poisson gras : il est recommandé de manger deux portions de poisson par semaine, dont une de poisson gras, comme le thon, l'églefin ou le maquereau.
Viande pour le déjeuner : elle est idéale pour les sandwichs.
- Céréales et pain.
Les pâtes : c'est un excellent aliment de base, facile et rapide à cuisiner.
Riz : un autre aliment essentiel qui vous rassasiera et donnera du volume à votre repas.
Le pain : idéal pour les sandwichs. Pour obtenir plus de fibres saines dans votre organisme, il est recommandé d'utiliser du pain complet ou à grains entiers.
Farine tout usage : il est toujours bon d'en avoir un peu sous la main. Non seulement elle constitue l'ingrédient de base d'un gâteau, mais vous pouvez également l'utiliser pour épaissir une sauce ou enrober de la viande et d'autres ingrédients pour leur donner une finition croustillante lors de la friture.
Les céréales du petit-déjeuner : elles vous aideront à bien commencer la journée. Essayez d'éviter les variétés les plus sucrées et optez pour celles qui sont riches en fibres, car elles vous rassasieront plus longtemps. Pensez à des produits comme le granola non sucré ou le porridge d'avoine/farine d'avoine.
- Huile et graisse.
Huile de cuisson : vous en aurez besoin pour cuire la plupart des aliments. Pour des options plus saines, optez pour l'huile d'olive, l'huile de colza ou d'autres huiles riches en oméga 3.
Le beurre : si vous faites des sandwichs, vous aurez besoin de quelque chose à étaler sur vos tranches. Vous en aurez également besoin si vous avez envie de faire un gâteau.
- Produits laitiers et œufs.
Le lait : un élément essentiel du petit-déjeuner si vous mangez des céréales au petit-déjeuner, si vous préférez vos boissons chaudes d'un ton plus clair, ou si vous voulez faire une sauce. Les végétaliens et les personnes soucieuses de leur santé devraient se tourner vers les alternatives au lait comme le soja ou l'amande.
Œufs : ces petites choses polyvalentes sont des ingrédients essentiels pour un gâteau ou peuvent être préparés de différentes manières pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide.
Le fromage : un excellent produit pour remplir les sandwichs ou comme ingrédient pour des plats d'accompagnement ou des plats principaux au fromage.
Le yaourt : utilisez-le pour le mélanger avec des fruits ou du miel pour un dessert rapide et savoureux.
- Les légumes et les fruits.
Oignons : il est difficile d'imaginer un plat fait maison qui ne les utilise pas. Ils se conservent bien dans des endroits frais et sombres et il est toujours bon d'en avoir quelques uns en plus au cas où vous auriez à cuisiner un peu plus ou à faire de plus grosses portions.
L'ail : un autre ingrédient essentiel dans de nombreux plats pour ajouter de la saveur.
Les fruits : ils contiennent une multitude de vitamines et de fibres qui vous aideront à être en bonne santé et à maintenir un système immunitaire efficace. Ils servent également d'excellents en-cas sains.
Légumes : ils sont d'excellents pourvoyeurs de vitamines. Il est préférable de mélanger autant de couleurs différentes que possible, car chaque couleur de légume contient généralement différentes vitamines essentielles. Veillez donc à ce que vos légumes verts ne soient pas tous verts.
- Conserves et produits secs.
Légumes secs : si vous êtes végétalien, végétarien ou même flexitarien, vous voudrez faire le plein de ces produits afin d'apporter les protéines essentielles à votre organisme à la place de la viande et du poisson.
Les tomates coupées en morceaux : elles sont incroyablement pratiques car elles vous évitent d'avoir à peler et couper vous-même les tomates fraîches. De plus, elles constituent la base de nombreuses sauces et repas. Vous avez besoin d'un repas de base rapide ? Faites frire de l'oignon, de l'ail et ajoutez une boîte de tomates coupées en morceaux pour obtenir une sauce tomate simple à utiliser avec des pâtes.
Soupe : un excellent déjeuner d'urgence. Les soupes en boîte ont tendance à contenir plus de nutriments que leurs homologues instantanés. Cependant, elles prennent beaucoup plus de place et sont un peu plus chères.
Fruits, graines et noix : ce sont d'excellents en-cas sains et rassasiants.
- Condiments.
Le sel : il rehausse la saveur de vos repas. Cependant, si vous suivez un régime pauvre en sodium, comme le régime DASH, vous pouvez le remplacer par des herbes et des épices.
Le poivre : un autre ingrédient de base pour donner du goût à vos aliments.
Herbes et épices : d'autres ingrédients qui rendent vos plats encore plus délicieux. Choisissez des herbes qui correspondent à vos goûts et préférences culinaires. Si vous penchez vers la cuisine italienne et méditerranéenne, assurez-vous d'avoir beaucoup de basilic et d'origan. Si vos goûts sont plus orientés vers l'hémisphère oriental, faites le plein de coriandre et de cumin.
Les cubes de bouillon : un autre ingrédient clé de certaines sauces. Ils sont également parfaits si vous souhaitez préparer votre propre soupe.
Miel : utilisez-le comme édulcorant naturel pour des produits comme le yaourt et les céréales.
Vinaigre : ajoutez du piquant à vos aliments. Vous pouvez également le mélanger à de l'huile pour créer une vinaigrette simple et saine.
Le sucre : Achetez des édulcorants artificiels si vous souhaitez devenir plus sain et réduire les calories. Le sucre fait l'affaire si vous voulez ajouter un peu de douceur à votre thé, votre café et vos gâteaux.